Zitat von cheesemaker:

Ich halte die Behauptungen von Herrn Schaber für reine Propaganda.

Mein Vater war selbst lange Jahre Milcherzeuger und ich bin in der Milchverarbeitung tätig, deshalb denke ich dass ich den Molkereisektor relativ gut kenne.

Der von Herrn Schaber angeführte Bundesverband der Milchviehhalter hat in den letzten Wochen eine Mitgliederbefragung durchgeführt, ob ein Lieferboykott befürwortet wird. Schon relativ früh zeichnete sich ab, dass die Beteiligung an der Befragung hinter den Erwartungen zurück bleiben würde. Inzwischen scheint diese Befragung mit dem Ergebnis beendet worden zu sein, dass 88 % derjenigen die daran teilgenommen haben einen Boykott befürworten.

Was bedeutet das nun konkret?

Wie aus dem Artikel hervorgeht gibt es in Deutschland ca. 100.000 Milcherzeuger von denen 30.000 dem BDM angehören, wovon wiederum nicht alle an der Befragung teilgenommen haben. Und selbst davon sind nur 88 % zum Boykott bereit. Somit kann davon ausgegangen werden, dass maximal 25.000 Milcherzeuger überhaupt Boykottbereitschaft zeigen. Ob diese ihre Absicht jedoch tatsächlich in die Tat umsetzen steht nochmal auf einem anderen Blatt.

Für einen Milcherzeuger ist das Milchgeld (nahezu) die einzige Einnahmequelle und die Kapitaldecken sind aufgrund langjährig niedriger Preise und teilweise hoher Investitionen extrem dünn. Sämtliche Aufwendungen zur Erzeugung der Milch laufen in vollem Umfang weiter, nur kommt kein Geld mehr in die Kasse. Um jedoch zumindest ein Ausrufezeichen setzen zu können müsste der Boykott meines Erachtens 2 Wochen lang durchgehalten werden und ein signifikantes Absinken der Anlieferungsmengen erkennbar sein. Beides halte ich aus oben genannten Gründen für unwahrscheinlich.

Ferner gilt es zu bedenken, dass ca. 50 % der Molkereien Genossenschaften sind und somit den Milcherzeugern gehören. Dem eigenen Unternehmen Preisdumping vorzuwerfen halte ich schon für etwas schizophren und sich über die eigene Satzung hinwegzusetzen ist auch nicht grade das gelbe vom Ei. Selbst die Milcherzeuger die an ein Privatunternehmen liefern, sollten vorsichtig sein was sie tun. Denn in Milchlieferverträgen wird sowohl eine Abholungs- als auch eine Ablieferungsverpflichtung vereinbart. Ein Boykott könnte also auch rechtliche Konsequenzen haben, wenn einzelne Molkereien (wohl allen voran Müller) bereit sind sich auf die Kraftprobe einzulassen.

Abschließend möchte ich noch erwähnen, dass ich Engpässe in der Verfügbarkeit von Milchprodukten im Einzelhandel für absolut ausgeschlossen halte. Produkte wie Butter, Käse und Dauermilcherzeugnisse (Milchpulver, Kondesmilch, ...) sind in ausreichender Menge auslieferungsbereit auf Lager um einen (angenommen) zweiwöchigen Produktionsstop (falls überhaupt nötig) zu überbrücken. Der Bedarf an Frischprodukten (Trinkmilch, Joghurt, Quark, Frischkäse) kann in diesem Fall ebenfalls problemlos aus der verbleibenden Milchmenge hergestellt werden, da ja davon auszugehen ist, dass die Anlieferung maximal um 25 % einbrechen würde.

Zitat von AGROSTAR:

Die Mehrheit deiner Beiträge und Plädoyes gegen den Boykott lassen sich mit einem einzigen Wort entkräften: "verkehrsfähig"
Die Milchbauern sind in ihren Abnahme-und Lieferverträgen sehr wohl verpflichtet die ausgehandelte Menge Milch auch zu liefern, ABER nur "verkehrsfähige Milch"
Das heißt die Milch muss hygienisch einwandfrei sein. Ob die Milch aber "verkehrsfähig" ist, liegt allein im Ermessen des Landwirts...!
Deshalb kann bei dem Boykott KEIN Landwirt wegen angeblichem
"Vertragbruchs" zur Rechenschaft gezogen werden...!

Zitat von Hofbauer:

natürlich behaupten die molkerein was anderes als dia bauern die werrad uns kaum ermutigen keine milch merh zu liefern

Zitat von cheesemaker:

Im Bezug auf das Argument "nicht verkehrsfähig" muss ich dir absolut recht geben. Ich kann nur jedem Landwirt raten so zu argumentieren. Man sollte jedoch darauf achten, dass nicht verkehrsfähige Milch unter Umständen auch im Sinne des LFGB nicht mehr als Futtermittel genutzt werden darf. Und ob die Verkehrsfähigkeit ALLEIN im Ermessen des Erzeugers liegt würde ich zumindest als anzweifelbar ansehen.

Wenn ich mich recht entsinne hat man uns in Rechtskunde mal beigebracht, dass die Entsorgung von Milch auch nicht auf die leichte Schulter genommen werden sollte. Wenn ich Bilder von auf öffentlichen Straßen ausgeschütteter Milch sehe, könnt ich mir sehr gut vorstellen dass der Wahlschweizer heute zum Telefon greift.

Zitat von AudioMobil:

Zu den Hintergründen wurden hier bereits einige sehr interessante Beiträge geschrieben. Ich stecke in der gesamten Materie nicht sonderlich tief drin, daher ist der Thread schonmal recht aufschlussreich! Beim Studieren meiner Morgenzeitung ist mir allerdings auch ein anderer Aspekt durch den Kopf gegangen...

Ob solche Bilder die Akzeptanz eines solchen Boykotts in der Bevölkerung unbedingt fördern?




Ich wage das zu bezweifeln...

Zitat von cheesemaker:

Ich würde mich dennoch nicht dabei fotografieren lassen, wenn ich Milch auf die Straße kippe.

Stichwort Umweltverschmutzung!

Zitat von shotme:

des is milch lol

:D

Zitat von cheesemaker:

Was willst du damit sagen?

Zitat von Gerstner:

??? Natürlich! Die Akzeptanz der Käufer kann nur dann gewonnen werden, wenn die Butter beim Aldi 60 Cent kostet... Schwachsinn!
Jeder Idiot der meint er verdiene zu wenig Geld rennt zur Gewerkschaft und jammert... Was haben die Milchbauern für Möglichkeiten? Überleg mal scharf nach!

Als ich 8 Jahre alt war hat der Bauer für 1 Ltr. Milch 69 Pf. bekommen... und was hat die Bevölkerung im Gegensatz dazu verdient?
Jetzt vergleich das mal mitm heutigen Stand: Der Bauer bekommt für 1 ltr. Milch 32 Cent! Jetzt hört bloß auf den "wirtschaftlichen Mißstand" in Deutschland den Bauern vorzuwerfen, die können nix für unsere Inflation! Jeder hat vom Aufschwung was mitbekommen außer die Landwirtschaft....

Ich möchte nur mal den öffentl. Dienst anmerken oder die IG Metall....

Was bleibt den Milchbauern anderes übrig als sich selbst zu organisieren wenn der DBV oder der BBV zu faul oder zu feige sind das Wort zu erheben und dem Handel endlich nen Dämpfer verpassen!
Ja Genau!!! Nicht die Milchbauern sind an dem Thema schuld, sondern der Verbraucher, der entweder Bioprodukte kauft (das lässt sich übrigens nicht unterscheiden im Thema Milch zu konventionellen Milchwirtschaft) oder lieber die Milch aus Argentinien oder sonst woher kauft, die keinerlei Auflagen oder Reinheitsverordnungen unterliegt!