bigfeet  - 30
Profi
(offline)
Dabei seit 03.2009
568
Beiträge
|
|
Geschrieben am: 14.06.2013 um 14:38 Uhr
|
|
Metzgerei Kolb in Blaustein is auch ziemlich gut.
Es ist die kleine Stimme in dir die sagt Fick dich ich habe recht
|
|
guyoncignito
Champion
(offline)
Dabei seit 02.2009
11293
Beiträge
|
|
Geschrieben am: 14.06.2013 um 14:45 Uhr
|
|
Zitat von bockwurst82:
Es gibt aber auch Höfe, die selber schlachten. Dort kann man auch direkt fleisch kaufen. Ob die dich dann natürlich dreckig anlügen, steht auf nem anderen Blatt, aber das kommt dem was die TE wollte am nächsten.
In Ulm kenn ich allerdings leider keinen, aber das lässt sich ja sicher recherchieren.
Jap, leider kenne ich solche Höfe auch nicht. Genauso wenig wie "Hofmetzgereien". Nach den BSE und Seuche-Skandalen gibt es halt auch so gut wie keine Eigenschlachtungen mehr, aber es gibt sie noch.
@Gutti
Demeter ist doch irgendwas von Scientology?
|
|
schnaebber
Champion
(offline)
Dabei seit 04.2006
6006
Beiträge
|
|
Geschrieben am: 14.06.2013 um 14:52 Uhr
|
|
Zitat von guyoncignito: @Gutti
Demeter ist doch irgendwas von Scientology?
Zum Thema:
Metzger Miller in Babenhausen und
Landmetzger Müller in Aulendorf
= BESCHDE
Wenn du richtig Kohle liegen lassen willst: Virngrund Wagyu Farm
There is room for all God's creatures, right next to the potato salad and the cole slaw.
|
|
Knopf_ - 41
Halbprofi
(offline)
Dabei seit 07.2006
384
Beiträge
|
|
Geschrieben am: 14.06.2013 um 15:46 Uhr
|
|
Zitat von guyoncignito: Zitat von Knopf_: es wird nach einem metzger gefragt.eure antworten haben damit nichts zu tun!
metzgerei durst in arnegg
metzgerei mattheis in asch ist sehr empfehlenswert(weiter weg)
metzgerei rösch in seißen
Falls du keine stichhaltigen Unbedenklichkeitsnachweise für deine genannten Metzger bringen kannst, schiesst du aber ebenfalls ganz schön am Thema vorbei.
erfahrungswerte
Monaco Franze for live
|
|
Necromantic_ - 28
Champion
(offline)
Dabei seit 05.2009
3217
Beiträge
|
|
Geschrieben am: 14.06.2013 um 16:01 Uhr
|
|
Ja. Und zwar den Ultimativen Masterplan.
Einfach auf Fleisch verzichten und all deine Probleme sind gelöst.
"Es ist kein Zeichen geistiger Gesundheit, gut angepasst an eine kranke Gesellschaft zu sein!"
|
|
Inception_ - 32
Profi
(offline)
Dabei seit 05.2009
621
Beiträge
|
|
Geschrieben am: 14.06.2013 um 19:19 Uhr
|
|
Zitat von silent_moan: ... bei dem man nicht nach jedem Genuss von Fleisch Bauchweh und Durchfall bekommt. ...
Verträgst es halt nur nicht o.0
Science, 128√e980 .. :*
|
|
schranzinger
Profi
(offline)
Dabei seit 05.2004
451
Beiträge
|
|
Geschrieben am: 15.06.2013 um 01:24 Uhr
|
|
....nichts geht über ein schönes stück argentinisches hüftsteak
gibt bei metro nu und nicht mal so teuer kg 12 euro sind halt immer 1,8 kg und mehr abgepackt das über den grill oder zwiebelrinderrostbraten weltklasse hmmm..........
Basskicker
|
|
Schneggale68  - 57
Halbprofi
(offline)
Dabei seit 06.2012
250
Beiträge
|
Geschrieben am: 15.06.2013 um 07:49 Uhr
Zuletzt editiert am: 15.06.2013 um 08:02 Uhr
|
|
Zitat von silent_moan: Ich bin auf der Suche nach einem vertrauenswürdigem Metzger im Raum Ulm/Blaustein, bei dem man nicht nach jedem Genuss von Fleisch Bauchweh und Durchfall bekommt. Ich suche Fleisch, dass nicht alt und umdeklariert ist, wo die Tiere nicht mit Antiobiotika und anderem Mist vollgepumpt sind.
Der Preis ist mir schlicht egal, ich suche nur jemanden, dem ich vertrauen kann beim Fleischkauf. Habt ihr Vorschläge?
Da gibts ne einfache Lösung.......ULMER FLEISCH
Wenn Du Hackfleisch brauchst gibts aber ein Problem..... die haben das nur in großen Mengen. (Ich glaube ab 2 kg) Mußt halt dann eingefrieren.
Wird aber vorort frisch durchgelassen.
Die haben auch wunderbares Schweinefilet...... vac. verpackt.
Einfach mal hinfahren .... das lohnt sich.
Quali ist klasse und das Preis- Leistungsverhältnis auch.
Was argentinische Rinderhüftsteaks angeht kann ich Dir auch wie der User schranzinger das Fleisch empfehlen dass es im Strang bei der Metro zu kaufen gibt.
Wunderbar zart wenn mans richtig anbrät
Ich zerteile das immer und gefriere die Steaks einzeln ein.
Die sind echt Megaaaaaaaaaaaaaa 
Da gebe ich auch gerne mal ein paar Euronen mehr aus.
Zum Vergleich..... beim Aldi gibts auch Rinderhüftsteaks. Kostet das Stück um die 6 EUR....... DAS ist aber kein Vergleich zu dem Fleisch von der Metro.
Auf ne Schuhsohle kann ich verzichten...... 
|
|
[