-Bl4ckDeath- 
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:14 Uhr
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Pflanzenöl in schmalen Topf und ein Metallsieb.. funktioniert das? Bevor ich gleich panisch im Kreis rennen muss :D
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Biebe_666 - 47
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:18 Uhr
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Zitat von -Bl4ckDeath-: Pflanzenöl in schmalen Topf und ein Metallsieb.. funktioniert das? Bevor ich gleich panisch im Kreis rennen muss :D
was für öl?
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-Bl4ckDeath-
Fortgeschrittener
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:26 Uhr
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normales JA!! - Pflanzenöl
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Twister75  - 50
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:27 Uhr
Zuletzt editiert am: 12.07.2012 um 22:29 Uhr
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Zitat von -Bl4ckDeath-: Pflanzenöl in schmalen Topf und ein Metallsieb.. funktioniert das? Bevor ich gleich panisch im Kreis rennen muss :D
was ist ein schmaler Topf?? meinst du einen flachen?
was willst du fritieren?
nimm einen großen Topf,mach ihn max zu 1/3 voll und werf die z.B. Pommes so rein ohne Sieb.wenn sie fertig sind,mußt du sie eben raus fischen.
aber hey,pass auf,das ist nicht ungefährlich.
edit: ich fritiere eig. nur so,wobei das schon etwas Übung braucht.Anfänglich hab ich alles verbrennen lassen 
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-Bl4ckDeath-
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:29 Uhr
Zuletzt editiert am: 12.07.2012 um 22:29 Uhr
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ja hr hr, pommes ^^
ein schmaler topf, also hoch und weniger breit. aber wieso rausfischen wär ein sieb da nich sinnvoller? was kann da passieren bis auf ein feuerwerk von fettspritzern? ^^
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scw - 42
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:30 Uhr
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Zitat von Twister75: Zitat von -Bl4ckDeath-: Pflanzenöl in schmalen Topf und ein Metallsieb.. funktioniert das? Bevor ich gleich panisch im Kreis rennen muss :D
was ist ein schmaler Topf?? meinst du einen flachen?
was willst du fritieren?
nimm einen großen Topf,mach ihn max zu 1/3 voll und wwerf die z.B. Pommes so rein ohne Sieb.wenn sie fertig sind,mußt du sie eben raus fischen.
aber hey,pass auf,das ist nicht ungefährlich.
Vor allem sollte man den Topf danach wieder vom Herd nehmen und nicht auf der angeschaltenen Herdplatte, unter einer laufenden Dunstabzugshaube stehen lassen. Kann böse enden, wenn das Fett anfängt zu brennen.
Und auch daran denken: Fett NIE mit Wasser löschen!!!
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Twister75 - 50
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:31 Uhr
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wenn du nen passenden Sieb hast,okay machs mit Sieb.
und ja Fett kann sich entzünden,wenns zuheiß wird und du weißt ja,niemals Wasser drüber,nur abdecken,im Fall wenn.
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-Bl4ckDeath-
Fortgeschrittener
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:31 Uhr
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gut das mit brennendem fett und wasser weis ich, aber ich hab nicht vor daraus eine wissenschaft für sich zu machen. einfach nur mal nicht so trockene papp pommes aus dem ofen ^^
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Biebe_666 - 47
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:32 Uhr
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Äh, es gibt verschiedene Pflanzenöle, Kamerad. Also Kaltgepresste Olivernöl wird ich nun nicht nehmen^^
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Twister75 - 50
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:32 Uhr
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Zitat von -Bl4ckDeath-: gut das mit brennendem fett und wasser weis ich, aber ich hab nicht vor daraus eine wissenschaft für sich zu machen. einfach nur mal nicht so trockene papp pommes aus dem ofen ^^
das ist ne Wissenschaft die ersten werden dir verbrennen 
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-Bl4ckDeath-
Fortgeschrittener
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:33 Uhr
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Zitat von Twister75: wenn du nen passenden Sieb hast,okay machs mit Sieb.
und ja Fett kann sich entzünden,wenns zuheiß wird und du weißt ja,niemals Wasser drüber,nur abdecken,im Fall wenn.
wenns zu heiß wird? wo? wann? soll ich es auf mittlerer stufe vor sich hin blubbern lassen?
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Twister75 - 50
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:34 Uhr
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Zitat von Biebe_666:
Äh, es gibt verschiedene Pflanzenöle, Kamerad. Also Kaltgepresste Olivernöl wird ich nun nicht nehmen^^
er meint aber billiges 0815 Pflanzenöl,in seinem Fall von JA (Eigenmarke von....Rewe?Real? ,ach was weiß ich)
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-Bl4ckDeath-
Fortgeschrittener
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:36 Uhr
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Zitat von Biebe_666:
Äh, es gibt verschiedene Pflanzenöle, Kamerad. Also Kaltgepresste Olivernöl wird ich nun nicht nehmen^^
äh, da steht reines pflanzenöl mehr nicht.. ach und nicht über 180° erhitzen ^^
ich hab ja eig ne frituese aber die brauch ne regentonne voll öl damit die verwendbar ist.
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guyoncignito
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:37 Uhr
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Zitat von scw: Fett NIE mit Wasser löschen!!!
Was das denn für ein Geschwätz. Mit was denn sonst? Benzin?
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Twister75 - 50
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:37 Uhr
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Zitat von -Bl4ckDeath-: Zitat von Twister75: wenn du nen passenden Sieb hast,okay machs mit Sieb.
und ja Fett kann sich entzünden,wenns zuheiß wird und du weißt ja,niemals Wasser drüber,nur abdecken,im Fall wenn.
wenns zu heiß wird? wo? wann? soll ich es auf mittlerer stufe vor sich hin blubbern lassen?
du mußt es einfach testen,ich seh weder deinen Topf noch kenne ich deinen Herd. Fang mal an mit 3/4 und wenn du meinst da geht was,heb ein Pommes vorsichtig rein.wenns knuspert,schalt etwas runter,so auf 1/2 und leg deine Pommes rein.hörts auf zu brutzeln,wieder etwas hochdrehn.
wenn die Pommes schwarz sind,wars zuheiß und du weißt was du ändern musst beim nächsten Versuch
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-Bl4ckDeath-
Fortgeschrittener
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Geschrieben am: 12.07.2012 um 22:37 Uhr
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jetzt bin ich verwirrt, hab kopfschmerzen und immernoch keine pommes ^^
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