guylncognito  - 44
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Geschrieben am: 28.07.2016 um 09:26 Uhr
Zuletzt editiert am: 28.07.2016 um 09:50 Uhr
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Ich möchte mir gerne ein japanisches Frühstück machen, weil ich gerade bei Youtube darüber gesurft bin. Gerolltes Omelett, würziger Reis und Miso/Ramen.
Aber wo ist nur mein Dashi und der Mirin? oO
Coolest monkey in the jungle.
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namnam123  - 37
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Geschrieben am: 10.08.2016 um 09:43 Uhr
Zuletzt editiert am: 10.08.2016 um 10:06 Uhr
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Ich hab gestern in einem Café auf der Ostalb Maultaschen gegessen. Mit einer recht geilen Tomatensoße, viel Käse und Blattspinat überbacken. Muah. Muss ich auch mal machen zuhause.
Frage: WO GIBT ES EINE GEWÜRZMISCHUNG FÜR KRÄUTERBUTTER, die auch schmeckt? Ich weiß, es schmeckt besser mit frischen Kräutern. Normalerweise mach ich die auch frisch oder kaufe ein Butterprodukt meines Vertrauens. In dem Fall muss das Gewürz aber transportabel und hitzebeständig sein. Schon mal in Ulm gekauft? Rewe und E-Center hatten allerhand Gewürzmischung, von denen mir schwindelig wurde. Aber nicht besagte Kräuterbuttergewürzmischung. Notfalls muss ich das selbst mischen. Hat da einer ein schmissiges Rezept, das einer Standardkräuterbutter nahe kommt?
Edit: Fahrenkamp in der Walfischgasse (wie auch immer man in Ulm auf diesen Straßennamen kommt). Ein Dank dem Helfer.
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namnam123 - 37
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Geschrieben am: 13.08.2016 um 17:53 Uhr
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![[verlinkte Grafik wurde nicht gefunden]](http://up.picr.de/26492027os.jpg)
Coca. Oder spanische Pizza. Ein dünner Blechkuchen, hier belegt mit Frühlingszwiebeln, Tomate und einem Kräuterdingens. Schmeckte nach etwas Wildkräuterigem, das mir nicht bekannt ist.
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guylncognito - 44
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Geschrieben am: 16.08.2016 um 17:32 Uhr
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Chili Cheese Nachos. Diesmal mit Bhut Jolokia Salsa, Guacamole und gehobeltem Cheddar. Und Ein Obstsalat mit Kiwi und Mango und eine Mango/Kiwi Smoothie Schorle zum Trinken. Die wird noch mit dem feinen Ron Botucal gepimpt.
Coolest monkey in the jungle.
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namnam123 - 37
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Geschrieben am: 16.08.2016 um 18:02 Uhr
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Zitat von guylncognito: Chili Cheese Nachos. Diesmal mit Bhut Jolokia Salsa, Guacamole und gehobeltem Cheddar. Und Ein Obstsalat mit Kiwi und Mango und eine Mango/Kiwi Smoothie Schorle zum Trinken. Die wird noch mit dem feinen Ron Botucal gepimpt.
Ò_Ó
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RollTheDice - 40 
Team-Ulmler
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Geschrieben am: 16.08.2016 um 20:25 Uhr
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Nur die Harten kommen in Garten, wa? 
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namnam123 - 37
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Geschrieben am: 18.08.2016 um 08:39 Uhr
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Im Idealfall demnächst wieder Zwergorangenmarmelade.
Weiß jemand, ob es die hier irgendwo als Obst zu kaufen gibt? Ich kenne nur die Minibäumchen - will mir aber keines zulegen.
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namnam123 - 37
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Geschrieben am: 18.08.2016 um 19:55 Uhr
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Bei mir gab's Lachsfilet, war bereits mariniert. Beilage ein kalter Salat aus Mango, Avocado, Chili, Olivenöl, Limettensaft. Dazu noch lauwarm Meeresspargel, Paprika, Sesam in Erdnussöl angebraten. Meeresspargel ist von Natur aus sehr salzig, da braucht man nicht würzen. Ziemlich gut die Kombi.
![[verlinkte Grafik wurde nicht gefunden]](http://up.picr.de/26545589jm.jpg)
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guylncognito - 44
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Geschrieben am: 20.08.2016 um 12:06 Uhr
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Frisch geschlachtete Forellen will ich heute im Federweisser schmoren und Petersilienkartoffeln dazu machen. <3
Coolest monkey in the jungle.
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namnam123 - 37
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Geschrieben am: 22.08.2016 um 19:28 Uhr
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Zitat von namnam123: Es gab: Nudellose Lasagne (Kohlrabi, Karotten, Stangensellerie, braune Champignons, Bolognese, Crème fraîche-Ziegenfrischkäse-Mansch, Parmesan drüber). Die Nudelplatten haben nicht gefehlt, so gefühlt.
![[verlinkte Grafik wurde nicht gefunden]](http://up.picr.de/25262211oj.jpg)
Nochmal das. Nur ohne Champignons.
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DonaldSuck - 46
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Geschrieben am: 23.08.2016 um 15:20 Uhr
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Zitronen-Schnittlauch-Tagliatelle mit Garnelen und Brokkoli in Creme Fraiche Sauce
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anitabonghit
Halbprofi
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Geschrieben am: 23.08.2016 um 16:02 Uhr
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zum frühstück gabs nen lowryder stengel und blattsalat, angemacht mit ölivia öl, balsamico, kn obi und gewürzen&kräuter.
dazu nen wecken und nem red hot chilli peppers spacebar!
silence is consent! war is love! slavery is freedom!
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Fisterrado - 31
Experte
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Geschrieben am: 04.09.2016 um 23:25 Uhr
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![[verlinkte Grafik wurde nicht gefunden]](http://img5.fotos-hochladen.net/uploads/20160901201151e8n25bfoac.jpg)
nicht die komplette menge aber egal :D
i´m not insane...not that much
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RollTheDice - 40
Team-Ulmler
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Geschrieben am: 11.09.2016 um 17:35 Uhr
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Mulligatawny...köstlich. :)
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Cari-91 - 34
Fortgeschrittener
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Geschrieben am: 11.09.2016 um 22:51 Uhr
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Einen Döner, vom Dönermann meines Vertrauens 
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