schnaebber 
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Geschrieben am: 27.07.2013 um 20:39 Uhr
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Junge ist das ne Hitze am Grill. Achja, heute gab es die Pferdesteaks:
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There is room for all God's creatures, right next to the potato salad and the cole slaw.
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Bastille  - 34
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Geschrieben am: 27.07.2013 um 21:31 Uhr
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Fisch und (Kartoffel)Salat
Du kannst ihn halten oder lose, ein Tropfen geht immer in die Hose
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guyoncignito
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Geschrieben am: 28.07.2013 um 13:24 Uhr
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Wildschwein-Moussaka mit Tomatensalat. Gabs gestern.
Heute bleibts wohl bei Brot, Tomaten und anderen Beeren.
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guyoncignito
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Geschrieben am: 28.07.2013 um 13:27 Uhr
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Zitat von Swarley-xX: da Tagsüber das Kochen mir versagt bleibt, koche ich momentan meine allseits geliebten Spaghetti Carbonara (Soße natürlich Eigenherstellung ;) ) , und werde diese bei einer Folge How i met your Mother genießen =) Bon Appetit ;)
Gibts Carbonara-Sosse auch fertig?
Ich mein, das ist ja eigentlich keine richtige Sosse. Weil, da werden ja Ei, Sahne und Parmesan usw. direkt auf die heisse Pasta gegeben.
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schnaebber
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Geschrieben am: 28.07.2013 um 13:32 Uhr
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In Carbonara kommt KEINE Sahne!!!!
There is room for all God's creatures, right next to the potato salad and the cole slaw.
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guyoncignito
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Geschrieben am: 28.07.2013 um 13:35 Uhr
Zuletzt editiert am: 28.07.2013 um 13:37 Uhr
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Zitat von schnaebber: In Carbonara kommt KEINE Sahne!!!!
Doch doch, bei meinem Lieblingsitaliener, einer alten sizilianischen Mama, schon. Seither niemals nie wieder nicht ohne Sahne gegessen. Probiers mal aus.
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schnaebber
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Geschrieben am: 28.07.2013 um 13:37 Uhr
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Zitat von guyoncignito: Zitat von schnaebber: In Carbonara kommt KEINE Sahne!!!!
Doch doch, bei meinem Lieblingsitalienerin, einer alten sizilianischen Mama, schon. Seither niemals nie wieder nicht ohne Sahne gegessen. Probiers mal aus.
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guyoncignito
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Geschrieben am: 28.07.2013 um 13:41 Uhr
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Zitat von schnaebber: Nur weil die alte Schachtel keinen Respekt vor der Küchenkultur hat und sich dem deutschen Gaumen anpasst, mache ich noch lange nicht so einen Scheiss.
Ihre italienische Familie isst es auch am liebsten so. Sowas nennt sich Familienrezeptur und macht das Ei schön fluffig und schlotzig. Aber du kannst auch weiterhin mit Scheuklappen deinen ignoranten Kochbüchern folgen.
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Devasted
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Geschrieben am: 28.07.2013 um 13:48 Uhr
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Uhh macht weiter so. hr hr hr
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schnaebber
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Geschrieben am: 28.07.2013 um 13:53 Uhr
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Erstmal grille ich. In 3h wird aufgetischt. So sieht es derzeit aus:
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djrene - 58
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Geschrieben am: 28.07.2013 um 13:53 Uhr
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Zitat von schnaebber: In Carbonara kommt KEINE Sahne!!!!
So sieht's aus. Und ich kenne Varianten mit Sahne - auch aus Restaurants. Grauenhaft. Gehört da einfach nicht rein. Wer will kann ja auch Spaghetti mit Ketchup essen. Aber das sind dann eben keine Napoli, so wie eine Ei-Sahne Sauce eben keine Carbonara sind.
Meine Nachbarn kennen Jim Marshall nicht, aber sie hassen ihn.
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Fisterrado - 32
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Geschrieben am: 28.07.2013 um 13:56 Uhr
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keinen respekt 
last die leute essen was se wollen und regt euch nicht über so einen kleinkram auf.
i´m not insane...not that much
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guyoncignito
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Geschrieben am: 28.07.2013 um 13:58 Uhr
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Zitat von djrene: Zitat von schnaebber: In Carbonara kommt KEINE Sahne!!!!
So sieht's aus. Und ich kenne Varianten mit Sahne - auch aus Restaurants. Grauenhaft. Gehört da einfach nicht rein. Wer will kann ja auch Spaghetti mit Ketchup essen. Aber das sind dann eben keine Napoli, so wie eine Ei-Sahne Sauce eben keine Carbonara sind.
mimimimi
Ich verwende Sahne und nenne es trotzdem Carbonara.
Offensichtlich ein Schlag ins Gesicht für so manchen.
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djrene - 58
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Geschrieben am: 28.07.2013 um 14:01 Uhr
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Zitat von guyoncignito: Zitat von schnaebber: In Carbonara kommt KEINE Sahne!!!!
einer alten sizilianischen Mama, .
Da liegt wahrscheinlich des Rätsels Lösung. Wer weiß wie Sachsen die Kässpatzen verunstalten würden.
Meine Nachbarn kennen Jim Marshall nicht, aber sie hassen ihn.
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guyoncignito
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Geschrieben am: 28.07.2013 um 14:05 Uhr
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Zitat von djrene: Da liegt wahrscheinlich des Rätsels Lösung. Wer weiß wie Sachsen die Kässpatzen verunstalten würden.
Wenns den Sachsen schmeckt, ist es keine Verunstaltung, sondern eine Weiterentwicklung. Wenn alle so engstirnig durch die Küche rennen würden, gäbe es nur Pizza mit Basilikumblättern als Belag.
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