Moerrlin  - 33
Halbprofi
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 14:44 Uhr
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Also ich hab grad Pfankuchen gemacht & als ich anschliesend Wasser auf die Herdplatte gespritzt hab ( langweile + nasse Hände) hat das Wasser anstatt zu verdunsten so kügelchengeformt und ist da rumgerollt 
Wisst ihr wieso ??
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Olivetti - 32
Fortgeschrittener
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 14:46 Uhr
Zuletzt editiert am: 09.01.2009 um 14:48 Uhr
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Ich glaub das bildet durch die schnelle Erhitzung ein Wasserdampfkissen, wie beim Hovercraft. ^^ Und dann gleitet das da eben so rum. Und ibldet diese Kugelform.
Mich kann man mieten!
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Moerrlin - 33
Halbprofi
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 14:51 Uhr
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Zitat von Olivetti: Ich glaub das bildet durch die schnelle Erhitzung ein Wasserdampfkissen, wie beim Hovercraft. ^^ Und dann gleitet das da eben so rum. Und ibldet diese Kugelform.
ah danke :P
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RaPhI_DeLuXe - 29
Profi
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 14:52 Uhr
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ich denk eher wenn du zum pfannkuchen fett benutz, kann des sein das fett auf de platte gekommen is und wie wir alle wissen stößt fett oder öl halt wasser ab vll wird des deswegen zu kugel...
d n g d z h d d d d g i g d w d d d d , d d t d N
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aldebaran - 34
Halbprofi
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 14:52 Uhr
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Zitat von scw: Denk ich auch so.
Viel interessanter wäre die Frage gewesen, wieso kaltes Wasser schneller kocht, als warmes 
Weil die Temperaturdifferenz beim kalten Wasser höher ist.
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maulwurf91
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 14:52 Uhr
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ich könnt mir auch vorstellen das die platten beschichtet sind, ähnlich wie bei teflonpfannen, etc.
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d-_-b - 32
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 14:53 Uhr
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Zitat von RaPhI_DeLuXe: ich denk eher wenn du zum pfannkuchen fett benutz, kann des sein das fett auf de platte gekommen is und wie wir alle wissen stößt fett oder öl halt wasser ab vll wird des deswegen zu kugel...
Nein, das war bei mir auch so auf ner relativ neuen und gerade geputzen Platte. Hat nichts mit dem Fett zu tun.
Ich glaub das liegt an der plötzlichen Erhitzung^^
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Olivetti - 32
Fortgeschrittener
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 14:53 Uhr
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Zitat von aldebaran: Zitat von scw: Denk ich auch so.
Viel interessanter wäre die Frage gewesen, wieso kaltes Wasser schneller kocht, als warmes
Weil die Temperaturdifferenz beim kalten Wasser höher ist.
Klar ist Delta Theta dann größer, wäre auch mein erster GEdanke gewesen, aber müsste dann warmes ned schneller kochen??
Mich kann man mieten!
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Moerrlin - 33
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 14:53 Uhr
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Zitat von maulwurf91: ich könnt mir auch vorstellen das die platten beschichtet sind, ähnlich wie bei teflonpfannen, etc.
Des könnt sein ^^
es war auch kein Fett auf der Platte
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aldebaran - 34
Halbprofi
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 14:54 Uhr
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Zitat von Moerrlin: Zitat von Olivetti: Ich glaub das bildet durch die schnelle Erhitzung ein Wasserdampfkissen, wie beim Hovercraft. ^^ Und dann gleitet das da eben so rum. Und ibldet diese Kugelform.
ah danke :P
Sog. Leidenfrost-Effekt 
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FBI-Girl  - 30
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 14:58 Uhr
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Ich weiß es
Hatte ich letztens in Physik...^^
---> Der Wassertropfen schwebt auf dem Wasserdampf und der Dampf verhindert das rasche verdampfen des Wassers.
Steht genau so iin meinem Heft.
Dann fangen die halt an zu hüpfen oder rollen auf der Herdplatte rum weil der Dampf wie ein Kissen ist.
Eigentlich ganz einfach.^^
Wenn ein Mann glaubt eine Frau besiegt zu haben... hat er meistens schon verloren ;-)
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maulwurf91
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 15:00 Uhr
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Zitat von aldebaran: Zitat von Moerrlin: Zitat von Olivetti: Ich glaub das bildet durch die schnelle Erhitzung ein Wasserdampfkissen, wie beim Hovercraft. ^^ Und dann gleitet das da eben so rum. Und ibldet diese Kugelform.
ah danke :P
Sog. Leidenfrost-Effekt
KLICK MICH!!!
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Moerrlin - 33
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 15:43 Uhr
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okay danke :D
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Barmonster - 41
Champion
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 15:56 Uhr
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Zitat von aldebaran: Zitat von scw: Denk ich auch so.
Viel interessanter wäre die Frage gewesen, wieso kaltes Wasser schneller kocht, als warmes
Weil die Temperaturdifferenz beim kalten Wasser höher ist.
Wasser kocht, sobald es eine Temperatur von 100 °C erreicht hat, die Aussage, dass kaltes Wasser schneller kocht ist somit falsch.
Viele Leute sind verwirrt, wenn ein Satz anders endet als man Rübenmus!
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Wuzel84 - 41
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 16:04 Uhr
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Zitat von Barmonster: Zitat von aldebaran: Zitat von scw: Denk ich auch so.
Viel interessanter wäre die Frage gewesen, wieso kaltes Wasser schneller kocht, als warmes
Weil die Temperaturdifferenz beim kalten Wasser höher ist.
Wasser kocht, sobald es eine Temperatur von 100 °C erreicht hat, die Aussage, dass kaltes Wasser schneller kocht ist somit falsch.
Seh ich auch so...Kann sein dass die Temperaturkurve nicht linear verläuft, da - je heißer es wird - sich mehr Moleküle bewegen und somit auch mehr Moleküle anstoßen. Aber kaltes Wasser kann nicht schneller kochen als warmes, weil es ja erst mal den Temperaturstatus von dem warmen Wasser erreichen muss
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party-paddy - 32
Experte
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Geschrieben am: 09.01.2009 um 16:05 Uhr
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xD hab mal auf nen grill gespuckt das war auch nice
http://www.profiseller.de/shop1/index.ph p3?ps_id=p156910060
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