Zitat:

Es gibt nicht nur ein Curry, sondern viele Gewürzmischungen für verschiedene Gerichte. Hauptbestandteil ist die gelbe Kurkumawurzel, auch Gelbwurz oder Tumerik genannt, mit dem Pflanzenwirkstoff Curcumin. Ihren charakteristischen Geschmack findet man in jedem Currypulver wieder; sie gibt ihm aber ebenso die typische gelbe Farbe. Andere Zutaten sind z. B.: Pfeffer, Chili, Kardamom, Koriandersamen, Ingwer, Kreuzkümmel, Muskat, Zimt, Bockshornkleesaat und Curryblätter, die ihren Namen von der (nicht notwendigen) Verwendung zur Curryherstellung haben. Die Zutaten können in zerriebener Form auch als Currypaste verarbeitet sein.

Zitat:

Guck mal bei Wikipedia nach
Das ist ein Link

Zitat:

Mist, warst schneller...