AndreaP  - 40
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 00:59 Uhr
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Hat von euch jemand ne Ahnung wie man Doener selber macht? Welche Zutaten ich benoetige und welche Gewuerze?
NICU Moms are lion moms
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Kauyon_Kais  - 31
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 01:10 Uhr
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Also, wenn du einen SPieß und einen Gril, an dem senkrecht gegrillt wird, besitzt, dann:
Hier
Wenn nicht, wird das Ganze etwas komplizierter...
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AndreaP - 40
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 01:17 Uhr
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Habe keinen, der wird hier in den usa wahrscheinlich auch schwer zu bekommen sein. Also wirds schon komplizirter ;)
NICU Moms are lion moms
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guyoncignito
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 01:20 Uhr
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Machst halt am Spiess wie Schaschlik. Kannst dann auch Hackfleisch und Fleisscheiben kombinieren.
Als Gewürz kann ich dir Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Majoran empfehlen. Wenn du es exotischer magst dann nimm noch Minze und Zimt. Salz und Pfeffer sowieso.
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AndreaP - 40
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 01:32 Uhr
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Danke :) Irgendeinen tipp fuer die sosse?
NICU Moms are lion moms
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guyoncignito
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 01:35 Uhr
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Ich mag sie aus Creme Fraiche, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer.
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guyoncignito
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 01:58 Uhr
Zuletzt editiert am: 28.04.2012 um 02:09 Uhr
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Da ich nicht schlafen kann, schreibe ich mal ne Anleitung.
Nimm Putenhackfleisch und Putenfilets. Schneide die Filets in ca. 5mm dünne Scheiben. Dann würze wie oben beschrieben das Hack und die Filetscheiben und knete das Hack mit ein wenig Olivenöl gut durch.
Jetzt solltest du einen breiten Spies nehmen und immer abwechselnd Filetscheibe und Hack aufspiessen. Das Hack gut zwischen die Scheiben pressen und am besten den Spies am Ende noch mit einer Folie sehr straff umwickeln und im Kühlschrank durchziehen lassen. Nun müsste er stabil sein und sich auch waagerecht gut grillen lassen.
Sosse wie beschrieben.
Dann brauchst halt noch Salat, Tomaten, Rotkohl und Zwiebeln.
Den Rotkohl mit ein wenig Essig und Zucker abschmecken.
Und rein kommt das alles in ein Fladenbrot.
(Falls du es nichtmehr weisst).
edit/
Und das wichtigste: Ganz viel Scharf oben drüber streuen.
edit//
Und jetzt hab ich auch noch Hunger bekommen.
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RossJessYT - 35
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 09:58 Uhr
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warum kabap lamachun is zu machen und besser schmeckt
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guyoncignito
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 10:01 Uhr
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Zitat von RossJessYT: warum kabap lamachun is zu machen und besser schmeckt
Wie machst des?
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RossJessYT - 35
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 10:54 Uhr
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denn teig musste allerdings fertig kaufen in 3er oder 6er kaufen
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RossJessYT - 35
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 11:05 Uhr
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wenn man sich einen eignen döner machen will würd ich am dönerstand mal nachfragen wo man des brot her bekommt wo die selber verwenden am stand
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Harmachis - 34
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 12:06 Uhr
Zuletzt editiert am: 28.04.2012 um 12:07 Uhr
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Zitat von RossJessYT: wenn man sich einen eignen döner machen will würd ich am dönerstand mal nachfragen wo man des brot her bekommt wo die selber verwenden am stand
Ein Sprachniveau tiefer:
Des Brot wo die verwenden tun kommt von dem sein eigenen Backofen und dem Teig was in sein Brot sein tut kommt aus sein eigenen Teigmaschine.
Jedem gutes Dönermann macht einenem Brot. Weil ist besser und so.
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Ardeo - 32
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 12:27 Uhr
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Zitat von Harmachis: Zitat von RossJessYT: wenn man sich einen eignen döner machen will würd ich am dönerstand mal nachfragen wo man des brot her bekommt wo die selber verwenden am stand
Ein Sprachniveau tiefer:
Des Brot wo die verwenden tun kommt von dem sein eigenen Backofen und dem Teig was in sein Brot sein tut kommt aus sein eigenen Teigmaschine.
Jedem gutes Dönermann macht einenem Brot. Weil ist besser und so.
so und nicht nicht anders! 
Ich habe 3 Kinder und kein Geld... Warum kann ich nicht keine Kinder haben und 3 Geld?? (H. Simpson)
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guyoncignito
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 12:47 Uhr
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Aber die die wo ihr eigenes Brot backen tun, die gibts doch nur selten.
In Neu-Ulm da wo die Puffs sind in der Lilientalstrasse gibts nen türkischen Supermarkt der wo sein eigenes Brot backen tut und im Donautaler Bizim Markt haben die auch ganz gutes Fladenbrot.
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RossJessYT - 35
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 15:15 Uhr
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Zitat von Harmachis: Zitat von RossJessYT: wenn man sich einen eignen döner machen will würd ich am dönerstand mal nachfragen wo man des brot her bekommt wo die selber verwenden am stand
Ein Sprachniveau tiefer:
Des Brot wo die verwenden tun kommt von dem sein eigenen Backofen und dem Teig was in sein Brot sein tut kommt aus sein eigenen Teigmaschine.
Jedem gutes Dönermann macht einenem Brot. Weil ist besser und so.
hahahaha bist du lustig xD
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RossJessYT - 35
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Geschrieben am: 28.04.2012 um 15:16 Uhr
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Zitat von Harmachis: Zitat von RossJessYT: wenn man sich einen eignen döner machen will würd ich am dönerstand mal nachfragen wo man des brot her bekommt wo die selber verwenden am stand
Ein Sprachniveau tiefer:
Des Brot wo die verwenden tun kommt von dem sein eigenen Backofen und dem Teig was in sein Brot sein tut kommt aus sein eigenen Teigmaschine.
Jedem gutes Dönermann macht einenem Brot. Weil ist besser und so.
und selber kein stück besser haha deutscher und kein richtiges deutsch auflager bist net der erste xD
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