Zitat von sangfryod:

ch rede von ernsthaft vegetarischen Gummibärchen -.-

Zitat:

Vegetarischer Ersatz
Viele Vegetarier, aber auch manche "Fleischesser" möchten auf den Verzehr von Gelatine verzichten. Da Gelatine als Pulver in so vielen Produkten enthalten ist, ist dies nicht immer ganz einfach. Allerdings wirden auch von der Industrie schon vegetarischer Ersatz angeboten. Wie das "vegetarische Gummibärchen", bei dem Stärke statt Gelatine verwendet wird. Gelatine kann zwar nicht "vollwertig" ersetzt werden, da die Gummibärchen eine andere Konsistenz haben, sie schmecken aber trotzdem gut. Außer Stärkeprodukte gibt es als Ersatz noch Alginate (z.B. Agar Agar) und Pektine, die ebenfalls eine pflanzliche Möglichkeit und somit den die Version "vegetarisch" darstellen. Hier einige Beispiele:

•Pektin: Wird aus den Zellwänden verschiedener Obstsorten, speziell Äpfel, gewonnen. Eignet sich zum Gelieren, z.B. für die Herstellung von Marmelade und Tortenguss
•Agar Agar: Wird aus Meeresalgen gewonnen und spielt vor allem in der Medizin eine große Rolle als Nährboden für Bakterien. Auch für die Zubereitung von Sülzen und Gelees eignet es sich hervorragend.
•Carrageen: Auch bekannt unter dem Namen "Irisches Moos", wird wie Agar Agar aus Meeresalgen gewonnen. Einsatz findet es u.a. bei der Herstellung von Eiscreme und Kuchen.
•Sago: Wird aus der Sagopalme gewonnen, kann aber auch aus Kartoffeln isoliert werden. Es handelt sich hierbei um weissliche, gekörnte Stärke, die sich zum andicken von Soßen und Suppen verwenden lässt.

Zitat von sangfryod:

Nett von dir wirklich :D
aber a:soll das keine Grundsatzdiskusion werden
und b)weiss ich das
c)weiss ich immerncohnicht wo ich welche herbekomm :DD
edit:btw weissu ja nicht wie streng ich vegetarier bin und wie sehr ich auf sowas acht.

Zitat:

Wie das "vegetarische Gummibärchen", bei dem Stärke statt Gelatine verwendet wird. Gelatine kann zwar nicht "vollwertig" ersetzt werden, da die Gummibärchen eine andere Konsistenz haben, sie schmecken aber trotzdem gut.

Zitat von sangfryod:

d ist immernoch keine antwort auf meine frage^^

Zitat:

Weiss eigentlich jemand wo ich in Ulm (ausser diese Stärkegummibärchen aus dem Gummibärenladen)
vegetarische Gummibärchen find?

Zitat von Manu-Bl:

auf die hier: ?!?

doch, dann ist d) genau deine antwort

Zitat von sangfryod:

nein da ich immernochnich weiss WO ich andere Stärkegummibärchen find AUSSER die aus dem Gummibärenlade
ich sagte ja nicht das ich welche ohne Stärke find sonder wo ich andere find :D

Zitat von sangfryod:

Kann ich verstehen früher morgen is alles schwer xDD

ja deshalb frag ich..es gibt ja auch spezielle Gummibärchen für Moslems..nur die die ich find sind immer mit Rindergelatine :D

Zitat von Manu-Bl:

gelatine wird ja auch hauptsächlich aus dem bindegewebe von schwein und/oder rind gemacht...aber das ist trotzdem gelantine.

du hast ein anderes problem, du suchst weder rinder- noch schweinegelantine...such mal im net, vielleicht findest da was.
ich kenn den laden den du genannt hast nicht, aber vom namen wird das doch eher ein darauf spezialisierter laden sein. wenn die nichts anderes haben dann wirst du in ulm, meiner meinung nach, ncihts anderes finden

Zitat von sangfryod:

ich weiss nich wie genau der heisst un ja der ist spezialisiert und JA wie shcon gesagt ich such vegetarische aber da moslems kein schweinefleisch essen oder kein schwein zu sich nehmen gibt es auch spezielle OSLEM gummibärchen die es teilweise auch ganz ohne gelatine sondern mit anderen stoffen gibt.
mensch xDD
deshalb frag ich ja ob iwer was weiss oder ob jemand ne marke kennt die keine gelatine verwendet oder künstliche

Zitat von 6doppl53zwo1:

ja klar
als ich die s erstemal gegessen hab war ich 7 und mit meinen eltern in hlland
damals denk ich sicher dran autoförmige jonts zu futtern