SunnyGirlie  - 32
Halbprofi
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Geschrieben am: 06.03.2009 um 22:04 Uhr
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Wer kann mir sagen was Couscous fuer ein gericht ist?
In Leben kostet alles was,selbst der Tod kostet das LEBEN!!!
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JIJEL  - 37
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Geschrieben am: 06.03.2009 um 22:06 Uhr
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ist ein Algerisches Arabisches gericht 
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7seals
Champion
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Geschrieben am: 06.03.2009 um 22:06 Uhr
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Kuskus, Couscous oder Cous Cous (von Suksu bei den Berbern und Kseksou, كسكسي, bei den Arabern) ist ein Grundnahrungsmittel der nordafrikanischen Küche. Er wird aus befeuchtetem und zu Kügelchen zerriebenem Grieß von Weizen (Hartweizengrieß), Gerste oder Hirse hergestellt. Kuskus wird zum Garen nicht gekocht, sondern über kochendem Wasser oder einem kochenden Gericht gedämpft.
Kuskus ist Hauptbestandteil oder Beilage zahlreicher Gerichte mit verschiedenen Gemüse-Sorten, wie Tomaten, Karotten, Kürbisse, Zucchini, Kohl, Kichererbsen, und in den meisten Fällen Fleisch, wie Geflügel, Rind, Lamm oder auch Fisch. Typische Gewürze für Kuskus-Gerichte sind Ras el-Hanout und für die Schärfe Harissa, das auch zum individuellen Nachwürzen gereicht wird. Kalt wird Kuskus als Salat mit Meeresfrüchten serviert oder zur Zubereitung von Taboulé verwendet. Er eignet sich ebenfalls zur Herstellung von Süßspeisen – zum Beispiel mit Milch, Rosinen oder Mandeln.
In Teilen Europas, vor allem in Frankreich, ist Kuskus durch Einwanderer heute ebenfalls verbreitet – aber nicht nur dort. Man findet Kuskus in vielen Supermärkten westlicher Länder. In Israel wurde Kuskus durch jüdische Einwanderer aus arabischen Ländern seit 1948 zu einem Bestandteil der nationalen Küche – auch, weil sich Kuskus als preiswerter Reisersatz für persische Juden eignete, die so ihre traditionell auf Reis basierende Küche beibehalten konnten.
Dem Kuskus ähnlich in Aussehen, Geschmack und Anwendung ist der in der nahöstlichen Küche beheimatete Bulgur. Im Unterschied zu Kuskus besteht Bulgur jedoch nicht aus Grieß, sondern aus Weizengrütze.
Wikipedia (10 Sekunden)
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nicob93 - 32
Halbprofi
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Geschrieben am: 06.03.2009 um 22:07 Uhr
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Hirse mit Gemüse..:D geheime Quelle
Santé
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JIJEL - 37
Anfänger
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Geschrieben am: 06.03.2009 um 22:07 Uhr
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Hirse ????????????
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JIJEL - 37
Anfänger
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Geschrieben am: 06.03.2009 um 22:08 Uhr
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fleisch hast vergessen
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nicob93 - 32
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Geschrieben am: 06.03.2009 um 22:12 Uhr
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Zitat von JIJEL: Hirse ????????????
so'n körnerscheiss
Santé
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JIJEL - 37
Anfänger
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Geschrieben am: 06.03.2009 um 22:12 Uhr
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schmeckt hammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmer kann ich nur empfehlen kann man auch mit zucker essen
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SunnyGirlie - 32
Halbprofi
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Geschrieben am: 06.03.2009 um 22:16 Uhr
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dankeschoen 
In Leben kostet alles was,selbst der Tod kostet das LEBEN!!!
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entili - 62
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Geschrieben am: 06.03.2009 um 22:17 Uhr
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Zitat von JIJEL: schmeckt hammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmer kann ich nur empfehlen kann man auch mit zucker essen
Wenn ich kein Couscous bekomme, nehme ich Bulgur (gibts beim Türken), das lass ich kalt im Kühlschrank auf Vorrat quellen und nehm mir immer Portionen, die ich dann in der Mikrowelle heiß machen kann.
Entweder salzig zu Gemüse oder Fleisch, oder süß mit Zimt und Zucker und Milch.
Mist, krieg schon wieder Hunger...!
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7seals
Champion
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Geschrieben am: 06.03.2009 um 22:29 Uhr
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frage beantwortet?
dann wär ich mal für CLOSE^^
ja ich weiss dass das sache der tu´ler ist
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dadaganxxta - 32
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Geschrieben am: 06.03.2009 um 22:30 Uhr
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ja könnte man schließen
DU HAST DOOFE OHREN ....... !!
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Amixor33 - 35
Champion
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Geschrieben am: 06.03.2009 um 23:44 Uhr
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Zitat von JIJEL: schmeckt hammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmer kann ich nur empfehlen kann man auch mit zucker essen
Das schmeckt selber doch fast nach nix... oO
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JIJEL - 37
Anfänger
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Geschrieben am: 06.03.2009 um 23:46 Uhr
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hasch kein geschmack
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