guyoncignito 
Champion
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Geschrieben am: 18.02.2012 um 22:51 Uhr
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Hi Leute,
der Name ist Programm.
Welche Fleischsorten mögt ihr am liebsten? Und aus welchem Land kommt das eurer Meinung nach beste Fleisch für Steaks?
Woher bekommt man ausgefallenes Beef? Kobe, Black Angus, American... usw. am besten im Grossraum Ulm?
Wie und worin bereitet ihr sie zu? Geheimtipps?
Welche Beilagen sind die besten?
Welche ist die beste Steaksauce?
Joaa, halt alles, was mit dem Thema (Rinder-) Steaks zu tun hat.
Lasst mal hören.
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Loner
Fortgeschrittener
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Geschrieben am: 18.02.2012 um 23:00 Uhr
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Ich esse gerne mein Steak mit Bratfett serviert und einem Glas Hackfleisch, so wie es sich für einen Mann gehört.
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Daedalus - 42
Experte
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Geschrieben am: 18.02.2012 um 23:00 Uhr
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Zubereitung auf jeden Fall auf einem guten Holzkohlegrill. Pfanne, Elektrogrills und Gasgrills kannst für den richtig guten Geschmack nicht gebrauchen.
Nur Wissen ist Macht!
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H______ - 28
Experte
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Geschrieben am: 18.02.2012 um 23:09 Uhr
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ich liebe es mit Pommes, Gewürzketchup und Kräuterbutter *______* 
XBL: x I lN S a lN e
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Petri_96 - 29
Halbprofi
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Geschrieben am: 18.02.2012 um 23:12 Uhr
Zuletzt editiert am: 18.02.2012 um 23:14 Uhr
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Ich hab zwar ueberhaupt keine Ahnung vom Kochen aber son richtig geiles Rumpsteak mit Kräuterbutter und Ofenkartoffeln toppt einfach alles !
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Mr-Wannabe - 28
Champion
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Dabei seit 06.2008
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Geschrieben am: 18.02.2012 um 23:18 Uhr
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Fleisch in Senf einlegen, in ne Alufolie, Zitrone drüber un aufn Grill! Garantiert geil!
Google,des Users bester Freund -.-´
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toxxii
Champion
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Geschrieben am: 18.02.2012 um 23:23 Uhr
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fleisch *-* ♥
I ♥ my AUDI
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Mr-Wannabe - 28
Champion
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Geschrieben am: 18.02.2012 um 23:38 Uhr
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Zitat von toxxii: fleisch *-* ♥
Google,des Users bester Freund -.-´
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YeahDub - 31
Halbprofi
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Geschrieben am: 19.02.2012 um 00:22 Uhr
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Schönes argentinisches filet Steak medium mit salz und peffer !!
keine soße oder schnik schnak !
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1fach_netter - 33
Champion
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Geschrieben am: 19.02.2012 um 00:27 Uhr
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Da der Begriff Kräuterbutter gefallen ist: Kräuterbutter oder Mayonaise, halb verlaufen in Fleischsoße = epic.
Zensiert und Gekreuzigt für das Einsetzen der Menschenrechte.
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guyoncignito
Champion
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Geschrieben am: 19.02.2012 um 00:44 Uhr
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Zitat von 1fach_netter: Da der Begriff Kräuterbutter gefallen ist: Kräuterbutter oder Mayonaise, halb verlaufen in Fleischsoße = epic.
Was meinst du mit Fleischsosse?
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RubensAngel  - 57
Halbprofi
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Geschrieben am: 19.02.2012 um 00:47 Uhr
Zuletzt editiert am: 19.02.2012 um 00:53 Uhr
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Bei der Metro kriegt man leckere Steaks..... da hol ich meine immer.
Zwar teuer aber die isst man ja auch nicht jeden Tag.
Ich mag meines am liebsten vom Angus Rind ....medium gebraten.....
Am Schluß zum Servieren groben schwarzen Steakpfeffer drauf und grobes Meersalz...
Einen Salat oder Gemüse aus dem Backofen dazu und man hat eine super gesunde Mahlzeit 
Ne andere Beilage wären Kartoffelecken oder eine Ofenkartoffel......
Für ganz Verrückte gibts übrigens die App "Steak Master"..... müßt Ihr mal ausprobieren.
Ist der Hammer...... da gelingen Steaks 100 %
Ich brate meine immer auf beiden Seiten kurz an und lass sie im Backofen bei 100 Grad nachziehen.........
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guyoncignito
Champion
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Geschrieben am: 19.02.2012 um 00:51 Uhr
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![[verlinkte Grafik wurde nicht gefunden]](http://www.metzgerei-kohnen.de/assets/images/rind_stuecke.gif)
Mal als kleine Schautafel um etwaige Bildungslücken zu füllen.
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RubensAngel - 57
Halbprofi
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Geschrieben am: 19.02.2012 um 00:54 Uhr
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Zitat von guyoncignito:
Mal als kleine Schautafel um etwaige Bildungslücken zu füllen.
Für mich bitte Rinderfilet
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guyoncignito
Champion
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Geschrieben am: 19.02.2012 um 00:58 Uhr
Zuletzt editiert am: 19.02.2012 um 00:59 Uhr
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Zitat von RubensAngel: Zitat von guyoncignito:
Mal als kleine Schautafel um etwaige Bildungslücken zu füllen.
Für mich bitte Rinderfilet
Ich mag ja die Hochrippe, oder englisch Rib Eye Steak genannt, am liebsten.
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RubensAngel - 57
Halbprofi
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Geschrieben am: 19.02.2012 um 01:02 Uhr
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Zitat von guyoncignito: Zitat von RubensAngel: Zitat von guyoncignito:
Mal als kleine Schautafel um etwaige Bildungslücken zu füllen.
Für mich bitte Rinderfilet
Ich mag ja die Hochrippe, oder amerik. Rib Eye Steak am liebsten.
Sorry aber jetzt haste dir aber selbst ein Ei gelegt......
Aus der Rinderhochrippe macht man das Rib Eye Steak
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