Biebe_666  - 47
Champion
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 07:46 Uhr
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Sicher ist es auch schon anderen aufgefallen, aber ich finde seit 1-2 Jahren schwappt eine kleine „Chiliwelle“ durchs Land…ich gebe offen und ehrlich zu dass ich hier ein mit-dem-Strom-Schwimmer war/bin. Früher hatte ich mit scharfem Essen so ziemlich gar nichts am Hut, dementsprechend übel waren meine ersten Erfahrungen mit Pain 100% und Konsorten. Es war mir damals absolut unverständlich wie Menschen solches Zeug überhaupt essen konnten. (geschweige denn auf die Eichel schmieren, gell MeierPeter/MischPult hrhrhrh)
Mittleweile jedoch habe ich mich daran gewohnt und stehe auf das scharfe Zeugs….kaum ein Tag an dem ich nicht irgendwas mit ner Hot-Sauce würze. Gerade ist mein Favorit z.b. Pain 95, eine wirklich geniale und schmackhafte Soße, bisher mein Favorit unter den Hot Sauces. (Habe mir letztens Pain 85, 95 und 100 gekauft).
Wollte nur mal fragen ob es da draussen noch mehr Chiliheads gibt und wenn ja welche Soßen, Gewürze denn so empfohlen werden und warum?
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Prince87 - 38
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 08:05 Uhr
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![[verlinkte Grafik wurde nicht gefunden]](http://www.ankes-chilishop.de/images/product_images/popup_images/3_0.jpg)
Mein persönlicher Favorit  mit 357,000 scoville
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miri71 - 54
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 08:29 Uhr
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Also ich finde scharfes Essen Megageil am Besten so dass es den anderen ein Loch in die Magenwand brennt hi hi
100 % Pain is schon sehr lekker
ansonsten hab ich selbergemachte Soßen verwendet mit Habaneros drinnen bin aber grad dabei indische Chillies zu organisieren die ca. 1 Mio scollville haben sollen
Bin mal gespannt wie die so wirken
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Teargas - 38
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 08:32 Uhr
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Wenn bei uns Ernte ist, gibts bald kiloweise ( ) Chillis. Wenn der Händler ehrlich war, sind wirklich scharfe dabei mit mehreren hunderttausenden Scoville.
... so daß wir eine Weile hingerissen das Leben spielen, nicht an Beifall denkend.
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Prince87 - 38
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 08:41 Uhr
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Wo gibt´s die zu kaufen?
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SNI87 - 38
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 09:05 Uhr
Zuletzt editiert am: 11.07.2008 um 09:12 Uhr
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also im normalfall mach ich meine chillisoßen selbst.
mit chillis vom wochenmarkt und verschiedenen
Gewürzen.
aber mir wurde diese soße hier empfohlen. kennt die
jemand?
![[verlinkte Grafik wurde nicht gefunden]](http://www.pepper-king.com/shop/images/HS_BaboonAssGoneRabidHotSauce.jpg)
die heißt: Baboon Ass Gone Rabid Hot Sauce
die gibts anscheinend auf Pepper-King
Die Welt hat nie eine gute Definition für das Wort Freiheit gefunden.
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miri71 - 54
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 09:23 Uhr
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na ja bin noch auf der suche über bekannte direkt aus indien da kommen se her.
Bin mal gespannt ob die se her bekommen.
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Nitek - 41
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 09:25 Uhr
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Wer kauft schon fertige Soßen...
Selber züchten ist angesagt 
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miri71 - 54
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 09:29 Uhr
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stimmt die sind echt zu geil
mir fehlt leider noch der garten dazu hab aber noch die voll geilen Samen daheim von der letzten Züchtung hi hi waren ca. 40 Pflanzen damals
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Biebe_666 - 47
Champion
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 09:32 Uhr
Zuletzt editiert am: 11.07.2008 um 09:33 Uhr
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Zitat von Prince87: Wo gibt´s die zu kaufen?
http://www.pepper-king.com/
http://www.pepperworld.com/
ich kauf hier:
http://www.chilishop24.de/
P.S: Kauft das zeug bloss nciht bei EMP, da isses total überteuert.
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Nitek - 41
Champion
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 09:50 Uhr
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Zitat von miri71: stimmt die sind echt zu geil
mir fehlt leider noch der garten dazu hab aber noch die voll geilen Samen daheim von der letzten Züchtung hi hi waren ca. 40 Pflanzen damals
Ich hab auch keine Garten, steht alles auf dem Fensterbrett ^^
Einer der besten Shops für Samen:
Das ist ein Link
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SNI87 - 38
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 10:08 Uhr
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Zitat von Nitek: Zitat von miri71: stimmt die sind echt zu geil
mir fehlt leider noch der garten dazu hab aber noch die voll geilen Samen daheim von der letzten Züchtung hi hi waren ca. 40 Pflanzen damals
Ich hab auch keine Garten, steht alles auf dem Fensterbrett ^^
Einer der besten Shops für Samen:
Das ist ein Link
der shop ist echt gut. hab da schon n paar sehr interessante pflanzen
entdeckt. werd ich wohl bei mir im wintergarten anbauen.
echt guter tipp 
Die Welt hat nie eine gute Definition für das Wort Freiheit gefunden.
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Nitek - 41
Champion
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 10:10 Uhr
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Zitat von SNI87: der shop ist echt gut. hab da schon n paar sehr interessante pflanzen
entdeckt. werd ich wohl bei mir im wintergarten anbauen.
echt guter tipp
Akutell hab ich hier:
Indian PC-1
Thai Orange Hot
Sibirische Hauspaprika
Maracuja
und Erdbeerguaven
Die Keimquote war phänomenal gut, ist also auch wirklich gutes Saatgut.
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BigPete - 44
Fortgeschrittener
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 10:21 Uhr
Zuletzt editiert am: 11.07.2008 um 10:25 Uhr
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Ich selber züchte gerade auch 6 Chili Pflanzen, unter anderem auch Red Habaneros.
Zu euren Soßen (wie Pain 95 oder 100) muß ich sagen, das ist alles nur Kindergarten. Schaut mal (wie oben schon erwähnt) auf www.Chilishop24.de vorbei, da bekommt ihr alles rund um die Chiliwelt. Auch Samen und so Zeug.
Die Soße "Da`Bomb Ground Zero" kann ich nur empfehlen.
Mit 234 000 Scoville Einheiten ist diese Soße 78 mal so scharf wie Tabasco. Also lasst Euch überraschen und gleichzeitig zeigen, was scharf bedeutet. Inhalt: 120ml
![[verlinkte Grafik wurde nicht gefunden]](http://www.justbehot.com/pics/31_0.jpg)
Tut was ihr nicht lassen könnt, aber nervt mich nicht damit!!!
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SNI87 - 38
Champion
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 10:22 Uhr
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Zitat von Nitek: Zitat von SNI87: der shop ist echt gut. hab da schon n paar sehr interessante pflanzen
entdeckt. werd ich wohl bei mir im wintergarten anbauen.
echt guter tipp
Akutell hab ich hier:
Indian PC-1
Thai Orange Hot
Sibirische Hauspaprika
Maracuja
und Erdbeerguaven
Die Keimquote war phänomenal gut, ist also auch wirklich gutes Saatgut.
kannst du welche empfehlen??
ich hab mal folgende ins auge gefasst:
-Antillais Carribbean Habanero
-Costeño amarillo
-Cascabel
-Florida Wild Bird
-Jamaican Hot Red
Die Welt hat nie eine gute Definition für das Wort Freiheit gefunden.
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NightMikel - 53
Halbprofi
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Geschrieben am: 11.07.2008 um 10:24 Uhr
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Zitat von BigPete: Ich selber züchte gerade auch 6 Chili Pflanzen, unter anderem auch Red Habaneros.
Zu euren Soßen (wie Pain 95 oder 100) muß ich sagen, das ist alles nur Kindergarten. Schaut mal auf www.Chilishop24.de vorbei, da bekommt ihr alles rund um die Chiliwelt. Auch Samen und so Zeug.
Die Soße "Da`Bomb Ground Zero" kann ich nur empfehlen.
Mit 234 000 Scoville Einheiten ist diese Soße 78 mal so scharf wie Tabasco. Also lasst Euch überraschen und gleichzeitig zeigen, was scharf bedeutet. Inhalt: 120ml
Ich hab die Ground Zero auch , kann jeden nur empfehlen diese Soße extrem verdünnt anzuwenden , niemals pur nutzen !!!! ich habe nur einen tropfen davon in meine pasta getan , ich bin blau angelaufen , und bekam keine luft mehr !!
Und ich kann echt scharf essen , diese Soße is echt mega heftig !!
Dein Fleisch ist ein zerissenes Segel
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