axor  - 44
Halbprofi
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Geschrieben am: 24.01.2005 um 12:53 Uhr
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Hallo zusammen,
da ich jetzt schon ne ganze weile krank geschrieben bin und ich mich echt zu tode langweile wollte ich mal wissen, ob ihr richtig geile kochrezepte im petto habt. ich koche nämlich ziemlich gern, kommt auch ab und an was gescheites bei raus, aber so mit rezepten wäre das auch cool. also los, schreibt mal drauf los....
p.s.: ich dachte einfach mal, dass das kochen zu freizeitlife gehört, da es richtig spaß macht. v.a. das essen =D
außerdem mögen die frauen männer die kochen.....hab ich mal gehört *g*
wer rechtschreibfehler findet, darf sie behalten
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Sveni3107  - 36
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Geschrieben am: 24.01.2005 um 13:01 Uhr
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Ananas-Creme mit Rum
1 sm Ananas; a ca. 1,5 kg
150 ml Brauner Rum
120 g Brauner Zucker
1/2 Vanilleschote
1/8 l Maracujasaft
3 Scheibe Weisse Gelatine
1/4 l Schlagsahne
25 g Pistazien; gehackt
100 ml ;Wasser
Ananas schaelen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden, den Strunk
entfernen. Ananasringe in einem flachen, grossen Topf mit Rum, Zucker,
dem ausgekratzten Vanillemark und Wasser in zwei Portionen jeweils 10
Minuten offen kochen. Ananasringe herausnehmen.
Anschliessend das Rumgemisch so lange weiterkochen, bis es
karamelisiert. Den Karamel mit dem Maracujasaft loskochen. Gelatine
einweichen, ausdruecken und in dem noch warmen Karamel-Maracuja-
Gemisch aufloesen. Kalt stellen.
Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die Sahne schlagen und
unterheben. Eine weitere Stunde kalt stellen. Mit den Ananasringen
und Pistazien garniert servieren.
ist halt nur ein nachtisch aber trotzdem lecker!!!!
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Sveni3107 - 36
Profi
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Dabei seit 03.2004
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Geschrieben am: 24.01.2005 um 13:04 Uhr
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Ahh habs doch gewusst hier noch was mit nudeln  ))
Bandnudeln mit Gorgonzolasosse
250 g Gruene Bandnudeln
Salz
Pfeffer
1 tb Oel
400 ml Schlagsahne
1 tb Heller Sossenbinder
125 g Gorgonzola
1 ts Zitronensaft
1 tb Sonnenblumenkerne
2 tb Olivenoel
Nudeln in Salzwasser mit einem El. Oel 'al dente' kochen.
Sahne im offenen Topf etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze
kochen. Sossenbinder unterruehren, Gorgonzola darin aufloesen und mit
Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne hellbraun roesten.
Die Nudeln abgiessen, mit Olivenoel vermischen und
Sonnenblumenkerne darueberstreuen.
Tip: Statt der 400 ml Sahne kann man auch nur einen Becher (250 ml)
nehmen
und mit Milch auf 400 ml ergaenzen.
Oder statt der Bandnudeln Spagetti.
Oder statt Gorgonzola Cambozola, Bavaria Blue o.ae.
Oder statt der Sonnenblumenkerne Pinienkerne.
Einfach, schnell und sehr lecker!
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smasher - 44
Profi
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Geschrieben am: 24.01.2005 um 13:20 Uhr
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hhmmm ... gorgonzola-sauce .... hhmm...
NAPFICH ( lecker )
up the shut fuck you must
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nighty - 41
Experte
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Dabei seit 11.2003
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Geschrieben am: 24.01.2005 um 13:34 Uhr
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mein lieblingsrezept - geht schnell und is lecker 
also
man braucht (für 4 Personen)
500g hackfleisch
1 becher Creme Fraiche
Lasagneplatten
Käse (menge und art nach persönlichem belieben)
1 Beutel Fix für Lasagne
1 Beutel Fix für Chili Con Carne
2 Dosen Rote Bohnen
- fleisch iim topf anbraten bis es völlig durch ist
- danach die beiden tüten untrrühren (zuerst das pulver rein und durchmischen, damit das fleisch den geschmack besser annimmt - danach erst das wasser drauf)
- 5 minuten bei kochen lassen
- kurz vor ende der 5 minuten die beiden dosen rote bohnen abtropfen lassen und untermischen
- gut durchrühren und auf der warmen platte kurz ziehen lassen
- lasagne wie üblich schichten (Soße - platten - soße - platten - zuoberst soße)
- den becher creme fraiche in einer kleinen schüssel mit reichlich paprikagewürz verrühren (schöne rosa-rote farbe sollte es haben) und danach auf der obersten soßenschicht verteilen
- abschließend noch reichlich käse drüber und bei 180° für 30 minuten in den backofen (bis der käse knusprig ist)
am besten mit nem messer nach ner halben stunde mal den test machen, ob die platten durch sind
guten hunger 
Echte Männer essen keinen Honig, echte Männer kauen Bienen!
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Rootsmuli - 61
Fortgeschrittener
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Dabei seit 01.2005
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Geschrieben am: 24.01.2005 um 16:13 Uhr
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Lachs , einfach und lecker :
Du schnappst Dir eine Auflaufform mit Deckel ( simpler ist eine Einweg - Aluschale , hat aber nicht jeder daheim )
Den Boden der Form mit Butterstreifen belegen , die Butter mit Zwiebelringen belegen , etwas Knoblauch dazu,
pro Person ein Stück Lachsfilet ( aufgetaut ! ) darauflegen und noch ein wenig würzen , ganz nach Lust und Laune , etwas Paprika/ Chili und ein Spritzer Zitronensaft tuts meistens schon.Deckel drauf und ca.30 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Ofen.
In der Zwischenzeit ein wenig Salat machen , die letzten10 Minuten legst Du ein Supermarkt - Billigbaguette zum aufbacken dazu und Du hast das beste Essen !
Ach ja , samstag vormittag kommt auf RTL2 Jamie Oliver , unbedingt anschauen !
kulinarischer Gruss
Soviel Polizei überall - man fühlt sich gar nicht mehr sicher...
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axor - 44
Halbprofi
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Geschrieben am: 24.01.2005 um 22:30 Uhr
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hey, dankeschön mal euch
wer rechtschreibfehler findet, darf sie behalten
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queen111 - 36
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Geschrieben am: 03.02.2005 um 00:10 Uhr
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Zitat: Hallo zusammen,
da ich jetzt schon ne ganze weile krank geschrieben bin und ich mich echt zu tode langweile wollte ich mal wissen, ob ihr richtig geile kochrezepte im petto habt. ich koche nämlich ziemlich gern, kommt auch ab und an was gescheites bei raus, aber so mit rezepten wäre das auch cool. also los, schreibt mal drauf los....
p.s.: ich dachte einfach mal, dass das kochen zu freizeitlife gehört, da es richtig spaß macht. v.a. das essen =D
außerdem mögen die frauen männer die kochen.....hab ich mal gehört *g*
stimmt.! kannsch gleich morgen zu mir kommen und mir was kochen *lol*
genießt euer leben!
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Bam_Him - 33
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Geschrieben am: 05.08.2006 um 01:17 Uhr
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is cool
L loves u
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grandlionne - 44
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Geschrieben am: 19.11.2010 um 18:54 Uhr
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Hey versuch mal Spanisches Chilli....hilft gut gehen Krankheitskeime da es desinfizierend wirkt ...
-> Rezept: (2 Chillischoten verkleinern mit Pfeffer, Salz, curcuma, Koriander, Thymian, Dill, Pfefferminze, Maggikraut, ..) alles zusammenmixen danach als Tee trinken (aber vorsicht am anfang erschreckt man(n) über den starken Geschmack... aber spätestens am nächsten Tag ist auch die stärkste Erkältung weg.. (Garantiert schon ausprobiert und überrascht gewesen) ...
Kannst die Rezeptur auch als Würzmittel verwenden für Fleisch Fisch etc.
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-aado- - 31
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Geschrieben am: 20.11.2010 um 09:12 Uhr
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hunger ?
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n3rdsupreme - 31
Experte
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Dabei seit 04.2009
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Geschrieben am: 27.11.2010 um 07:37 Uhr
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jaa nee eher net
ich ess lieber pizza oder so ^^
:)
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vaneeeh - 32
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Geschrieben am: 28.11.2010 um 16:44 Uhr
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ich grieg hier voll hunger Oo
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-J-e-a-n-Y- - 36
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Geschrieben am: 28.11.2010 um 16:48 Uhr
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Zitat von queen111: Zitat: Hallo zusammen,
da ich jetzt schon ne ganze weile krank geschrieben bin und ich mich echt zu tode langweile wollte ich mal wissen, ob ihr richtig geile kochrezepte im petto habt. ich koche nämlich ziemlich gern, kommt auch ab und an was gescheites bei raus, aber so mit rezepten wäre das auch cool. also los, schreibt mal drauf los....
p.s.: ich dachte einfach mal, dass das kochen zu freizeitlife gehört, da es richtig spaß macht. v.a. das essen =D
außerdem mögen die frauen männer die kochen.....hab ich mal gehört *g*
stimmt.! kannsch gleich morgen zu mir kommen und mir was kochen *lol*
danach kannst bei mir vorbei schauen
♥♥♥ 09,02,2008 ♥♥♥
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Ninichen86 - 39
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Geschrieben am: 28.11.2010 um 17:12 Uhr
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Küchengötter
Das sind Original Rezepte von der GU kostenlos zum ausdrucken oder als PDF zum speichern.
Vorsicht Frau!!!
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-forbidden - 29
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Geschrieben am: 28.11.2010 um 17:57 Uhr
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mein dad kocht...!!?
außerdem einzige was ich jetzt kann sind rühreier..!!!
XD
Vergangenheit ist erst dann, wenn es nicht mehr wehtut!
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