Un-kreativ-  - 34
Anfänger
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Geschrieben am: 01.08.2019 um 22:53 Uhr
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Hey Leute
Kann mir jemand ein gutes Restaurant in Ulm empfehlen das glutenfrei kocht? Ich darf Gesundheitlich nix mit Gluten zu mir nehmen, würde aber gern mal wieder mit Freunden gepflegt essen gehen (ohne nur mit nem Salat oder so dazusitzen)
Danke schon mal im voraus :)
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LitseaCubeb  - 101
Anfänger
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Geschrieben am: 02.08.2019 um 20:50 Uhr
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https://www.schaer.com/de-de/otg/p/ulm/eat
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Un-kreativ- - 34
Anfänger
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Geschrieben am: 02.08.2019 um 23:37 Uhr
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Ich bin auf Erfahrungsberichte aus, welches der Restaurants gut schmeckt!
Denn Glutenfrei kann Glutenfrei sein aber oft schmeckt es einfach nicht gut!
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Sommerlicht
Halbprofi
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Geschrieben am: 05.08.2019 um 23:36 Uhr
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Bei Allergien kocht man am besten selbst. Da weiß man, was drin ist, und wie es schmeckt.
Und ist nicht auf übellaunige Köche und Bedienpersonal angewiesen.
Ich jedenfalls weiß kein einziges Restaurant, das gerne für Allergiker kocht. Ausnahmsweise und wenn es nicht anders geht vielleicht, aber nur dann.
Viel Glück bei Deiner Suche, halte uns auf dem Laufenden!
... Man sieht nur mit dem Herzen gut... (Antoine de Saint-Exupéry)
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Un-kreativ- - 34
Anfänger
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Geschrieben am: 06.08.2019 um 14:15 Uhr
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Nur kann man nicht immer nur selber kochen sondern muss halt mal seinen Sozialen Kontakten folgen und mit ihnen essen gehen :S
Mein erstes Fazit:
Ich war jetzt in der Pizzeria "Da Rino" in Böffingen und ich muss sagen ich war positiv überrascht!
Die Pizza dort wir nach allen regeln der Glutenvermeidung sogar in einem separaten Ofen und Pfanne gebacken!
Die komplette Karte kann man auf Wunsch glutenfrei bestellen (sogar Pasta) und der Preis war auch unschlagbar!
Hab für eine 26cm Glutenfrei Pizza (mit Rucola, hauchdünnem Schinken und Mozzarella) zwei große Getränke nur 18,50€ gezahlt (zwanzig mit Trinkgeld da da alle sehr freundlich und flott waren)
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mini-driver - 39
Champion
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Geschrieben am: 06.08.2019 um 20:39 Uhr
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Zitat von Un-kreativ-: Nur kann man nicht immer nur selber kochen sondern muss halt mal seinen Sozialen Kontakten folgen und mit ihnen essen gehen :S
Mein erstes Fazit:
Ich war jetzt in der Pizzeria "Da Rino" in Böffingen und ich muss sagen ich war positiv überrascht!
Die Pizza dort wir nach allen regeln der Glutenvermeidung sogar in einem separaten Ofen und Pfanne gebacken!
Die komplette Karte kann man auf Wunsch glutenfrei bestellen (sogar Pasta) und der Preis war auch unschlagbar!
Hab für eine 26cm Glutenfrei Pizza (mit Rucola, hauchdünnem Schinken und Mozzarella) zwei große Getränke nur 18,50€ gezahlt
(zwanzig mit Trinkgeld da da alle sehr freundlich und flott waren)
Dann wünsche ich dir tollen Durchfall  glutenfrei gilt tatsächlich nur als glutenfrei wenn keinerlei gluten haltige Produkte im Betrieb verarbeitet werden ^^ meines Erachtens ist es wie mit lactose  man kann sich auch jeden Scheiss einreden übrigens wäre ein steakhaus meist glutenfrei 
let´s drive a real mini
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Un-kreativ- - 34
Anfänger
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Geschrieben am: 06.08.2019 um 22:56 Uhr
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Zitat von mini-driver: Zitat von Un-kreativ-: Nur kann man nicht immer nur selber kochen sondern muss halt mal seinen Sozialen Kontakten folgen und mit ihnen essen gehen :S
Mein erstes Fazit:
Ich war jetzt in der Pizzeria "Da Rino" in Böffingen und ich muss sagen ich war positiv überrascht!
Die Pizza dort wir nach allen regeln der Glutenvermeidung sogar in einem separaten Ofen und Pfanne gebacken!
Die komplette Karte kann man auf Wunsch glutenfrei bestellen (sogar Pasta) und der Preis war auch unschlagbar!
Hab für eine 26cm Glutenfrei Pizza (mit Rucola, hauchdünnem Schinken und Mozzarella) zwei große Getränke nur 18,50€ gezahlt
(zwanzig mit Trinkgeld da da alle sehr freundlich und flott waren)
Dann wünsche ich dir tollen Durchfall glutenfrei gilt tatsächlich nur als glutenfrei wenn keinerlei gluten haltige Produkte im Betrieb verarbeitet werden ^^ meines Erachtens ist es wie mit lactose man kann sich auch jeden Scheiss einreden übrigens wäre ein steakhaus meist glutenfrei
Bei dir trifft echt der Spruch: Wenn man keine Ahnung hat, einfach mal Fresse halten! :X
Und so wie du schreibst hast du keine Ahnung vom Thema XD
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Rmplstlzchn - 36
Halbprofi
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Geschrieben am: 06.08.2019 um 23:50 Uhr
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Zitat von Un-kreativ-: Nur kann man nicht immer nur selber kochen sondern muss halt mal seinen Sozialen Kontakten folgen und mit ihnen essen gehen :S
Mein erstes Fazit:
Ich war jetzt in der Pizzeria "Da Rino" in Böffingen und ich muss sagen ich war positiv überrascht!
Die Pizza dort wir nach allen regeln der Glutenvermeidung sogar in einem separaten Ofen und Pfanne gebacken!
Die komplette Karte kann man auf Wunsch glutenfrei bestellen (sogar Pasta) und der Preis war auch unschlagbar!
Hab für eine 26cm Glutenfrei Pizza (mit Rucola, hauchdünnem Schinken und Mozzarella) zwei große Getränke nur 18,50€ gezahlt (zwanzig mit Trinkgeld da da alle sehr freundlich und flott waren)
Und der Ober hat dir das alles erzählt oder warst du in der Küche und hast den Zubereitungsvorgang von a bis z mitverfolgt bzw warst beim einkaufen der Zutaten dabei?
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Niriana - 40
Profi
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Geschrieben am: 07.08.2019 um 08:16 Uhr
Zuletzt editiert am: 07.08.2019 um 08:16 Uhr
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Zitat von Rmplstlzchn: Zitat von Un-kreativ-: Nur kann man nicht immer nur selber kochen sondern muss halt mal seinen Sozialen Kontakten folgen und mit ihnen essen gehen :S
Mein erstes Fazit:
Ich war jetzt in der Pizzeria "Da Rino" in Böffingen und ich muss sagen ich war positiv überrascht!
Die Pizza dort wir nach allen regeln der Glutenvermeidung sogar in einem separaten Ofen und Pfanne gebacken!
Die komplette Karte kann man auf Wunsch glutenfrei bestellen (sogar Pasta) und der Preis war auch unschlagbar!
Hab für eine 26cm Glutenfrei Pizza (mit Rucola, hauchdünnem Schinken und Mozzarella) zwei große Getränke nur 18,50€ gezahlt (zwanzig mit Trinkgeld da da alle sehr freundlich und flott waren)
Und der Ober hat dir das alles erzählt oder warst du in der Küche und hast den Zubereitungsvorgang von a bis z mitverfolgt bzw warst beim einkaufen der Zutaten dabei?
Du musst auch überall deinen negativen Senf und dein Misstrauen dazugeben. Meine Güte lasst das doch einfach so stehen das er da ein Restaurant gefunden hat welches augenscheinlich glutenfrei kocht und sofern es ihm danach gut geht wird es wohl auch stimmen, egal ob er es gesehen hat oder nicht. Außerdem was bringt es dem Restaurant wenn die da lügen? Mehr Profit? Damit wäre es sicher schnell vorbei wenn sich das rumsprechen würde das es eben jenen Allergikern nach einem Essen dort schlecht gehen würde.
Eine einzige Träne kann mehr bitteres Salz enthalten als ein ganzer Ozean
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Un-kreativ- - 34
Anfänger
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Geschrieben am: 07.08.2019 um 11:53 Uhr
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Zitat von Rmplstlzchn: Zitat von Un-kreativ-: Nur kann man nicht immer nur selber kochen sondern muss halt mal seinen Sozialen Kontakten folgen und mit ihnen essen gehen :S
Mein erstes Fazit:
Ich war jetzt in der Pizzeria "Da Rino" in Böffingen und ich muss sagen ich war positiv überrascht!
Die Pizza dort wir nach allen regeln der Glutenvermeidung sogar in einem separaten Ofen und Pfanne gebacken!
Die komplette Karte kann man auf Wunsch glutenfrei bestellen (sogar Pasta) und der Preis war auch unschlagbar!
Hab für eine 26cm Glutenfrei Pizza (mit Rucola, hauchdünnem Schinken und Mozzarella) zwei große Getränke nur 18,50€ gezahlt (zwanzig mit Trinkgeld da da alle sehr freundlich und flott waren)
Und der Ober hat dir das alles erzählt oder warst du in der Küche und hast den Zubereitungsvorgang von a bis z mitverfolgt bzw warst beim einkaufen der Zutaten dabei?
Da es Körperverletzung ist wenn sie es behaupten und sich dann nicht dran halten, leg ich ein wenig vertrauen rein!
Warum denkt jeder Kritiker hier dass Glutenallergie was ausgedachtes ist! Ich wünsch es Leuten die hier so rumflamen mal an den Kopf :(
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_BlackLight_ - 30
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Geschrieben am: 07.08.2019 um 12:16 Uhr
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Zitat von Un-kreativ-: Ich wünsch es Leuten die hier so rumflamen mal an den Kopf :(
Ist auf Grund der genetischen Veranlagung eher unwahrscheinlich, sofern nicht ohnehin vorhanden und lediglich nicht erkannt und diagnostiziert ;)
"Sie haben kein Recht auf Ihre Meinung. Sie haben ein Recht auf Ihre fundierte Meinung." H. Ellison
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Rmplstlzchn - 36
Halbprofi
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Geschrieben am: 07.08.2019 um 23:04 Uhr
Zuletzt editiert am: 07.08.2019 um 23:05 Uhr
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Mein Anreiz war einfach nur das wenn er in einem Restaurant essen geht niemals wissen kann ob irgendetwas nach seinen Bedürfnissen zubereitet wird außer er sitzt daneben
Ist das ein falscher Gedanke?
Also selber machen ist immer am besten
Andrerseits kann man sich auch auf eine unverträglichkeit gegen Gluten schon krass versteifen Sry
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Un-kreativ- - 34
Anfänger
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Dabei seit 07.2019
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Geschrieben am: 07.08.2019 um 23:06 Uhr
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Zitat von _BlackLight_: Zitat von Un-kreativ-: Ich wünsch es Leuten die hier so rumflamen mal an den Kopf :(
Ist auf Grund der genetischen Veranlagung eher unwahrscheinlich, sofern nicht ohnehin vorhanden und lediglich nicht erkannt und diagnostiziert ;)
Da muss ich dich aber enttäuschen, denn etwa 1/4 der Menschheit hat die Veranlagung für Glutenallergie nur meisten ruht es bis es durch großen Stress und ungesunde Ernährung ausgelöst wird ;)
Also hat theoretisch jeder die Chance es zu bekommen bis man es durch DNA-Test ausgeschlossen hat! XD
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mini-driver - 39
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Geschrieben am: 07.08.2019 um 23:20 Uhr
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An un-kreativ: dummer weise ist Gluten eine Sache mit der ich täglich arbeite und ja ich habe Ahnung und ich weis das ich das überspitzt geschrieben habe. Man kann sich vieles auch einreden. Ich sag nur ein hoch auf die sagrotan Generation ich kenne eigentlich niemanden aus meinem Bekanntenkreis außer eine Dame die irgendwelche Allergien die mit Lebensmitteln zu tun haben. Liegt Ggf auch daran das wir alle noch im dreck oder im Wald gespielt haben. Abwehrkräfte sammeln nennt man das. Meine Kinder wachsen auch so auf.
Man kann sich wie gesagt halt auch vieles einreden.
Wenn ich ne Zwiebel esse bläht sich der Bauch auf und muss furzen. Deswegen hab ich aber keine Allergie
let´s drive a real mini
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Un-kreativ- - 34
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Geschrieben am: 07.08.2019 um 23:27 Uhr
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So wie du schreibst hast du halt scheinbar keine Ahnung
Zwei Ärzte mit über 40 Jahren Erfahrung die mich untersucht haben( Zwei Blutest, eine Magenspiegel und 3 Ultraschall) sagen also weniger über meinen Körper aus als deine"Fachkompetenz" im TU_Forum XD
Ja ne ist klar XD XD
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_BlackLight_ - 30
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Geschrieben am: 07.08.2019 um 23:29 Uhr
Zuletzt editiert am: 07.08.2019 um 23:39 Uhr
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Zitat von Un-kreativ-:
Da muss ich dich aber enttäuschen, denn etwa 1/4 der Menschheit hat die Veranlagung für Glutenallergie nur meisten ruht es bis es durch großen Stress und ungesunde Ernährung ausgelöst wird ;)
Also hat theoretisch jeder die Chance es zu bekommen bis man es durch DNA-Test ausgeschlossen hat! XD
"Insgesamt sind aber auch 30 bis 35 % aller Personen in der Gesamtbevölkerung HLA-DQ2 oder DQ8 positiv. Von diesen entwickeln allerdings nur ca. 2 % im Laufe ihres Lebens eine Zöliakie. "
Direkt von der DZG-Seite
Wollte hier auch keine Diskussion anfachen, aber 2% von 35% sind 0,7%. Das gilt für mich als "eher unwahrscheinlich"
EDIT:
Und wann man berücksichtigt, dass die konkreten Auslöser, weitere Risikofaktoren neben der erblichen Komponente etc. noch mit einbezogen werden sollten, dann ist die Anmerkung
Zitat von mini-driver: Ich sag nur ein hoch auf die sagrotan Generation
trotz ihrer Pauschalität nicht ganz von der Hand zu weisen.
"Sie haben kein Recht auf Ihre Meinung. Sie haben ein Recht auf Ihre fundierte Meinung." H. Ellison
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