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Espresso machen

pepsi2010 - 30
Fortgeschrittener (offline)

Dabei seit 04.2010
81 Beiträge
Geschrieben am: 13.05.2010 um 13:07 Uhr

hab nen Kaffeevollautomat
nun, wenn ich Pulver nehme ganz normales und dann espresso mache, schmeckt der zum kotzen so auch mit bohnen

braucht man da bestimmtes espresso pulver oderso?

hab ne Jura impressa F90
DaChilla - 36
Experte (offline)

Dabei seit 02.2007
1877 Beiträge

Geschrieben am: 13.05.2010 um 13:08 Uhr
Zuletzt editiert am: 13.05.2010 um 13:08 Uhr

Zitat von pepsi2010:

hab nen Kaffeevollautomat
nun, wenn ich Pulver nehme ganz normales und dann espresso mache, schmeckt der zum kotzen so auch mit bohnen

braucht man da bestimmtes espresso pulver oderso?

hab ne Jura impressa F90


Brauchst halt dunkel geröstete Bohnen...oder eben entsprechendes Pulver.

Tretet der hasserfülltesten Gruppe bei!!! http://www.team-ulm.de/MyGroups/56191

pepsi2010 - 30
Fortgeschrittener (offline)

Dabei seit 04.2010
81 Beiträge
Geschrieben am: 13.05.2010 um 13:09 Uhr

so bohnen nehm ich auch, sind aber entkofeiniert von dallmayer
und stell auf stark ein und auch dann schmeckt er übelst zum kotzen
DaChilla - 36
Experte (offline)

Dabei seit 02.2007
1877 Beiträge

Geschrieben am: 13.05.2010 um 13:12 Uhr

Zitat von pepsi2010:

so bohnen nehm ich auch, sind aber entkofeiniert von dallmayer
und stell auf stark ein und auch dann schmeckt er übelst zum kotzen


dann probier mal a) schwächer zu dosieren oder b) vielleicht andere Bohnen zu nehmen. Ich kann Lavazza oder Segafredo empfehlen... oder Bio- Bohnen, die sind normalerweise alle gut...

Tretet der hasserfülltesten Gruppe bei!!! http://www.team-ulm.de/MyGroups/56191

Krumelmonsta - 32
Halbprofi (offline)

Dabei seit 12.2008
222 Beiträge

Geschrieben am: 13.05.2010 um 14:08 Uhr

1. die richtige machiene nehmen ... aus solchen "alleskönner-maschienen" schmeckts nicht ... versuchs mal mit einer von Gaggia
2. natürlich kommts drauf an wie fein die bohnen gemahlen sind
3. die richtige dosierung
4. gute bohnen ... ;)

Sei du selbst die Veränderung, die du dir wünschst für diese Welt.

sannypless - 45
Profi (offline)

Dabei seit 05.2008
878 Beiträge
Geschrieben am: 20.05.2010 um 09:06 Uhr

Zitat von pepsi2010:

hab nen Kaffeevollautomat
nun, wenn ich Pulver nehme ganz normales und dann espresso mache, schmeckt der zum kotzen so auch mit bohnen

braucht man da bestimmtes espresso pulver oderso?

hab ne Jura impressa F90


schmeiss die jura weg und leg dir eine vernünftige "nespresso" maschine zu
dort gibt es wenigstens die passenden espresso kapseln dazu.
bester kaffee bzw. espresso überhaupt

wozu braucht man eine fusszeile? treten kann ich auch selber *G*

bezzybutters - 39
Anfänger (offline)

Dabei seit 03.2009
11 Beiträge
Geschrieben am: 20.05.2010 um 10:05 Uhr

Zitat von sannypless:

Zitat von pepsi2010:

hab nen Kaffeevollautomat
nun, wenn ich Pulver nehme ganz normales und dann espresso mache, schmeckt der zum kotzen so auch mit bohnen

braucht man da bestimmtes espresso pulver oderso?

hab ne Jura impressa F90


schmeiss die jura weg und leg dir eine vernünftige "nespresso" maschine zu
dort gibt es wenigstens die passenden espresso kapseln dazu.
bester kaffee bzw. espresso überhaupt


also es gibt bestimmte espressobohnen, glaub die von lavazza bekommst überall, ansonsten war ich auch ewig auf der suche nach bohnen die mir schmecken...
auf die idee meinen frischgemahlenen kaffee bzw espresso gegen einen aus der kapsel auszutuschen käm ich aber nicht ;)
leon-067 - 58
Anfänger (offline)

Dabei seit 04.2006
4 Beiträge

Geschrieben am: 20.05.2010 um 10:14 Uhr

für nen Espresso sollte man schon entsprechende Bohnen (Espressoröstung) nehmen...
Lavazzo gehört da schon zum Mercedes unter den Bohnen, ich hab recht gute Erfahrung mit den Espressobohnen von Aldi gemacht, kg kostet ca. 8,-€
IOU_666 - 33
Experte (offline)

Dabei seit 08.2009
1060 Beiträge

Geschrieben am: 14.06.2010 um 12:04 Uhr

Zitat von pepsi2010:

hab nen Kaffeevollautomat
nun, wenn ich Pulver nehme ganz normales und dann espresso mache, schmeckt der zum kotzen so auch mit bohnen

braucht man da bestimmtes espresso pulver oderso?

hab ne Jura impressa F90


ja braucht man^^

Cupcake!!!!! *-*

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